måndag 16 april 2018

Mat, teknik och snösmältning.



Nu på förmiddagen fick jag en riktig överraskning, Anne stod inne i lärarrummet när jag kom. Hon har hoppat in som vikarie någon enstaka gång och nu var det kris, så hon hade lovat ställa upp några dagar. Anne har arbetat som mellanstadielärare i Halmstad och i Örebro innan hon blev pensionär och flyttade hit. I Halmstad arbetade hon på samma skola som Maj. 

Inger och Göran har blivit väl omhändertagna i Ascona.  Igår var de med i Lugano, det var vår kör som hade ansvaret för sångandakten. Sedan var det grillning hemma hos David och Pierre i Orselina och jag förstår att förutom gemenskapen och förtäringen så var också utsikten något i särklass. Och det är den ju.

I fredags var de på lunch hos Regula. Hon och Annemarie skulle resa till Solothurn över helgen och ville passa på att bekanta sig med dem innan dess. Annemarie, som har haft besvär med reumatisk värk i många år, har nu lagt om sin kost helt och blivit märkbart bättre. Lunchen som serverades var enligt hennes nya kostregler. Det var en god lunch och Inger verkar nu vara intresserad av att göra en försiktig omläggning av kosthållet.

Det talas mycket om att äta och inte äta vissa saker bland Elvys jämnåriga. Elvy är mer inne på att mat skall vara hemlagad av goda råvaror så att man vet vad det är man stoppar i sig. Jag är väl också inne på den linjen, men tror att mycket grönsaker till vardags legitimerar något onyttigt på helgen.. Igår åt jag middag tillsammans med Maj och Benny. Han är mycket upptagen av att broccoli är nyttigt, så det blev köttfärslimpa med broccoli och pressad potatis. Det var gott och säkert nyttigt. Potatismos är inte nyttigt, skall man göra något med potatisen så skall den pressas. Enligt Benny.

Maj håller på att sortera sina tillhörigheter inför flytten. Hon visade mig ett par fotoalbum med  gamla bilder. Det var många formella uppställningar av olika grupper inom församlingen, inne i kapellet och utanför och det var söndagsskolbarn och cykelutflykter, ”systrarna förbereda kaffefest”  - jo, det stod så. Fotografier i svartvitt från 30- och 40-talet som faktiskt har behållit sin skärpa. Många fotografier är små, men med hjälp av ett förstoringsglas så kan man urskilja ansiktsdragen. Senare tiders färgfoton bleknar bort.

Nu finns det dokumentation från den svart-vita tiden, omsorgsfullt insatt i fotoalbum och med någon text under bilden. Att fotografera var viktigt och kanske lite exklusivt också och man gick inte runt och knäppte bilder hur som helst. Hur blir det med alla bilder som tas idag? Har man en riktig digitalkamera så kanske fotograferandet är viktigare än när vi knäpper av mer eller mindre meningslösa bilder på våra smartphones. Hur många av oss sparar bilderna och kommer de att bevaras till eftervärlden när den digitala tekniken förändras?

Maj har en vevgrammofon och vi spelade några gamla godingar. Det finns allt från Benny Goodman till Einar Ekberg på stenkakorna.

Min släkting Peter ropade in en vevgrammofon med tillhörande stenkakor förra sommaren. När vi var och gjorde iordning för vintern i deras torp, så lyssnade vi till många av stenkakorna. Jämfört med dagens teknik så har förstås stenkakorna stora brister, men det är något speciellt med dem, det finns ett intressant  djup i ljudet. Nu kommer vinylskivorna tillbaka och det kan jag förstå, CD kan låta väldigt platt, faktiskt lite konstgjort. När man tankar ner musik till en smartphone eller en pc, så låter det också väldigt platt.

Tekniken förändras snabbt, VHS ersattes av CD-rom, nu kan man ha en hel långfilm på ett USB.minne. Jag har ett elpiano som anses ha både anslag och ljud som är mycket bra och mycket likt ett vanligt piano, men ändå så känns det annorlunda att spela på det.

Solen skiner och snön smälter. Det kan fortfarande bli ett par minusgrader nattetid, men nu har vi förhoppning om att snön skall försvinna. Sen kommer tjälskotten och så småningom blir det nog  sommar.